Description
Uwielbiasz produkcję sera w domu? Chcesz zrobić swój pierwszy ser? To laboratorium gwarantuje dużą wydajność i łatwe zastosowanie. Naturalna, płynna laboratorium z chymozyny i pepsyny z cielęciny, gwarantuje zdrowy skład, łagodny smak i wspaniały aromat domowego sera! Po wypróbowaniu domowego sera, nigdy więcej nie będziesz chciał kupować sera ze sklepu. Za pomocą tego produktu można przygotować zarówno świeży, jak i dojrzały ser ze świeżego mleka krowiego (również niskopasteryzowanego mleka krowiego do 74°C), koziego i owczego. Proste dozowanie laboratorium bez ważenia sprawia, że produkcja sera w domu jest dziecinnie prosta! Lab sprzedawany w buteleczce o pojemności 50 ml wystarcza na 105 do 260 l mleka, w zależności od rodzaju przygotowanego sera. Jego aktywność 1: 10 000 U sprawia, że wystarczy tylko 8 do 20 kropli na 2 l mleka. Uwaga! Optymalna wartość pH mleka dla prawidłowego działania laboratorium wynosi 6-7. Produkt szczelnie zamknięty przechowywać w temperaturze 4-8°C
