Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte: Mit Fotos, alten Postkarten und vielen Anekdoten aus der alten Heimat by Amazonundefined
Description
Alte Zeiten in Rezepten, Fotos und Geschichten
Kaum etwas weckt die Bilder der Kindheit so sehr, wie der Name oder der Duft einer Lieblingsspeise aus der früheren Zeit.
Vor einigen Jahren bat Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von traditionellen Rezepten, im Ostpreußenblatt um die Zusendung von privaten Rezeptbüchern, Dokumenten und Erinnerungen aus der alten Zeit. Das Echo war überwältigend. Harald Saul kam in den Besitz von handgeschriebenen Aufzeichnungen, private Fotoalben wurden für ihn geöffnet und in zahlreichen Gesprächen haben ihm die Menschen ihre ganz persönlichen Geschichten erzählt. Ausstattung: durchgehend bebildert
O autorze
Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.
Product information
- Długość wersji drukowanej:224 str.
- Język:Niemiecki
- Wydawca:Bassermann
- Data publikacji:11 września 2017
- Wymiary:17.7 x 2.2 x 23.5 cm
- ISBN-10:9783809438144
- ISBN-13:978-3809438144
- Author:Harald Saul
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